同求,卤料比例
同求,卤料比例
暖风过境发表于 2016-08-29 11:28 回复 江城潮爸 的帖子同求,卤料比例
这个比例还真不好说,卤不同的食材都是不同的
为什么我做出来牛肉吃起来口感有点粉,很干很容易散成渣。而且也不入味,没什么味道。
鸡精给太多了,我家老妈子搞都不放鸡精的
不错
昨天照着做了一顿,很美味,一盘牛肉扫光了。下次准备做个藕圆子试试,想了好久的藕圆子,终于上线了
不错
卤牛肉找到了哦
CCOOCCOOCC发表于 2018-05-21 11:56 卤牛肉找到了哦
留个名,谢谢楼主,以后备用。
楚849800发表于 2018-05-21 15:48 留个名,谢谢楼主,以后备用。
不客气
潮爸又开始勾起我们的馋虫了
yan804发表于 2018-05-22 13:55 潮爸又开始勾起我们的馋虫了
干一杯
来学学做菜
为什么我卤好的牛肉一切容易散
乐乐小宝发表于 2018-05-22 23:06 为什么我卤好的牛肉一切容易散
哈哈哈,我知道原因第一,牛肉冷透了再切,二,不要顺纹切
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