加多少水？问到我了！下次我做煎饼的时候留意一下再告诉你！

我做过一次，皮子炕不好，楼主能传授一下皮子的搞法么？

其实，我是凭感觉搞，面粉家水，加点盐，调西西的，感觉，差不多，就放锅里面，再转锅，就好了，翻面，打个鸡蛋