我就是把虾子放到热油里面 虾子滴处理 佐料这些东西不用说了吧
gaoxiong20发表于 2011-5-7 21:54 我就是把虾子放到热油里面 虾子滴处理 佐料这些东西不用说了吧
你说的也太简单了吧!!我要过程!!呵呵!!
我也想知道啊···超级爱吃虾子····
没人知道吗?
1,主料:基围虾300克。
辅料:青瓜200克
调料:辣油300克,美极鲜4克,味精3克,豉油3克,十三香3克,蒜蓉6克,料酒少放, 去点腥味。花椒少许,喜欢麻的同学加。
2,将基围虾去头、皮,留尾,背开做成凤尾虾(不开的话。难进味)青瓜洗好切片子,加盐、味精、美极鲜拌制入味,装盘打底;凤尾虾加美极鲜、豉油、料酒,蒜蓉,花椒拌匀,放在青瓜上。锅内放辣油烧热(8.9成热),浇在凤尾虾上,撒十三香、芝麻,用香菜做点缀即可。
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可不可以买现成的沸腾虾的食材啊?
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