美味厨房

如何做蛇的菜

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阿牛的爷爷在菜场买了条蛇（菜蛇），我按百度上说的先掸水再用酸菜同煮，掸完水才记起来不能用铁锅，后用砂锅煨，怎么都煨不烂，完全失败。是不是我用铁锅掸水所以煮不烂呢，为什么呢？有没有什么好办法（简单可行、不喜欢什么油炸）来弄蛇呢？

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明晚晴天 硕士一年级

这

明晚晴天 硕士一年级

偶只知道海蛇怎么做，在家时候爸爸做过，偶怕怕没看，煲汤了

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古德白 超级意粉
万人智上 禁止访问

凉拌蛇皮、蛇骨煲汤、炒蛇丝、蛇胆、蛇血酒。。。

wuhjw13 硕士三年级

我想关键还是在于这蛇，可能是千年蛇妖，肯定煮不烂了

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