得意大神们,谁能告诉我,清蒸鱼滴秘诀在哪里?偶滴清蒸鱼怎么特么滴没看相,味道还行
得意大神们,谁能告诉我,清蒸鱼滴秘诀在哪里?偶滴清蒸鱼怎么特么滴没看相,味道还行
蛮好的
桂鱼没蒸过,只蒸鳊鱼
葱熟了,所以不好看
我爱得意1021发表于 2016-10-11 19:10 蛮好的
我是颜值控
静白师太发表于 2016-10-11 19:11 桂鱼没蒸过,只蒸鳊鱼
不管莫鱼,蒸发都一样撒
嘚瑟的小情绪发表于 2016-10-11 19:11 葱熟了,所以不好看
那莫办?不放葱又不行
凉白开007发表于 2016-10-11 19:16 那莫办?不放葱又不行
蒸好了再放,浇点热油,葱香味就出来了
鱼熟了以后,出锅了再放葱
我屋里今天烧的
嘚瑟的小情绪发表于 2016-10-11 19:19 蒸好了再放,浇点热油,葱香味就出来了
是滴哦!偶咋就没想到呢
凉白开007发表于 2016-10-11 19:21 是滴哦!偶咋就没想到呢
刀工
A七公主发表于 2016-10-11 19:19 鱼熟了以后,出锅了再放葱
好滴,以后蒸鱼试试
二货精神发表于 2016-10-11 19:19 我屋里今天烧的
我昨天是烧鱼
^_^丁丁^_^发表于 2016-10-11 19:22 刀工
??
嗯(_)
凉白开007发表于 2016-10-11 19:14 不管莫鱼,蒸发都一样撒
不是的啊,桂鱼没掌握就会蒸老的
你先盐一哈子撒,盐的时候给佐料,你知道的,在给点油,蒸到出来,嫩些,我是这样蒸鳊鱼的
静白师太发表于 2016-10-11 19:29 不是的啊,桂鱼没掌握就会蒸老的你先盐一哈子撒,盐的时候给佐料,你知道的,在给点油,蒸到出来,嫩些,我是这样蒸鳊鱼的
我跟你滴方法一样啊
蒸鱼,生姜丝放鱼肚子里面,外面鱼身盐抹一边,放点料酒,放一颗野山椒里面,去醒味,开水大火六分钟左右,起锅放葱,放生抽,味极解类的
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