两条鲅鱼去骨用刀刮肉糜估计有一斤吧，加半斤五花肉，葱姜少许，油两勺，东北大酱一勺，白胡椒粉，白糖，蚝油，盐，酱油，料酒，韭菜2两左右，老妈非让我放点味精，不惹她生气，所以放了点，我加了一碗水，吸水性真的非常好，然后用筷子不停搅拌，搅拌出劲道，OK
这个饺子在北方挺有名气的，鲅鱼麦德龙有卖，非常鲜美，大家试试吧，韭菜也能起到去腥作用，所以怕腥的朋友完全不用担心
鲅鱼饺子
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两条鲅鱼去骨用刀刮肉糜估计有一斤吧，加半斤五花肉，葱姜少许，油两勺，东北大酱一勺，白胡椒粉，白糖，蚝油，盐，酱油，料酒，韭菜2两左右，老妈非让我放点味精，不惹她生气，所以放了点，我加了一碗水，吸水性真的非常好，然后用筷子不停搅拌，搅拌出劲道，OK
这个饺子在北方挺有名气的，鲅鱼麦德龙有卖，非常鲜美，大家试试吧，韭菜也能起到去腥作用，所以怕腥的朋友完全不用担心
丽贝卡发表于 2016-11-07 12:42 包的不错
谢谢鼓励
丽贝卡发表于 2016-11-07 12:47 楼主是北方人吗
嗯，辽宁的汉子
哆啦萌萌发表于 2016-11-07 13:05 哈哈哈，我有个同学是鲅鱼圈的
嗯嗯，辽宁的地名，挺有意思
沐芷YOYO发表于 2016-11-07 13:15 上周去大连出差，特意去尝了鲅鱼饺子，确实鲜美，，，
嗯，我一直想吃没吃成，这次回家自己做了，还行
刘大仙1991发表于 2016-11-07 13:25 好吃吗？我没爱过鲅鱼，看到鱼糜，我想到的是鱼丸子
这个饺子确实挺好吃的，试试吧，一定要把肉馅使劲搅拌，把劲道搅拌出来，煮好的饺子馅跟圆子一样
fifa027发表于 2016-11-07 13:28 我敢打赌这地方没几个知道什么是鲅鱼
哈哈，这个是实话，我觉得这个鱼肉馅能不能用龙利鱼柳替换，改天我试一下
395093960发表于 2016-11-07 21:06 还没吃过鲅鱼
嗯，可以试试龙利鱼做，鲅鱼是海鱼，武汉卖的少
悠悠花巫0623发表于 2016-11-07 19:29 立冬和冬至不是一天吧 我们北方是冬至吃饺子。不过鲅鱼馅的饺子确实很多人吃，超级好吃！
在北方，过什么节都吃饺子，哈哈哈万能的饺子
粉蜜小茶发表于 2016-11-07 19:24 马克了，
谢谢支持谢谢鼓励
静静上菜发表于 2016-11-07 19:20 东北饺子就是好吃
东北饺子实惠
yunhua发表于 2016-11-07 18:55 今天是立冬，吃饺子意味着圆圆满满。
北方过什么都吃饺子
小小1031发表于 2016-11-07 18:21 这小编，立冬啊，离冬至还早着呢！
嘿嘿，是立冬呀，在北方干啥都要吃饺子
╰☆慧ル发表于 2016-11-07 17:55 之前看电视想吃，武汉有木有哪里有卖的？
在麦德龙见过一次，你试试用龙利鱼做呗，我觉得应该没问题
joy13发表于 2016-11-07 17:49 庆丰包子铺吃过，大爱。自己不会做。。。
当着玩着试试吧
manyamanya发表于 2016-11-07 17:26 晕，今天立冬啊，不是冬至
嗯嗯，是立冬呀
露伢伢de媽咪发表于 2016-11-07 17:22 鲅鱼圈
鲅鱼圈是地名呀，我对半放五花肉，挺好吃的
南望山东发表于 2016-11-07 17:17 今天立冬，不是冬至啊
嗯嗯，对的，立冬
股迷姐姐发表于 2016-11-07 16:58 今天冬至啊，忘记吃饺子了，一会姐要买个饺子吃，不吃饺子会把耳朵冻掉。
今天立冬呢，不是冬至
ouran0206发表于 2016-11-07 16:53 这个超级超级好吃
挺鲜美的
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