美味厨房

麻辣牛肉干+麻辣香干,感觉拥有了武功秘籍,走遍天下都不怕!

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费时两小时,一斤半的牛肉Z后成品只剩这么点,且吃且珍惜吧!

香干买的熏干做的,有腊肉的熏味还有牛肉香味,不是肉胜似肉!

味道棒呆!做完累瘫,第一时间得意播报。没空上做法了,总之先卤再炸后炒!

为了拍照,我的手都快烫熟了

好有成就感,感觉下辈子我会嫁给寄几

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傍晚厨房 初中一年级
yuanyi3313发表于 2016-11-29 14:38 这牛肉干还不够干啊 麻辣香干用普通干子做 味道会更好

高手

傍晚厨房 初中一年级
傍晚厨房 初中一年级
yuanyi3313发表于 2016-11-29 14:48 你做牛肉干 不该给油的 给油水分抄不干 加了油时间抄的时间长了 就变成干煸的了~~

我用炸的方法去掉水分,网上有多种做法,我综合了一下再按照自己的味型做调整

傍晚厨房 初中一年级
傍晚厨房 初中一年级
小莹子囡囡发表于 2016-11-29 20:22 猫眼胶好看

哈哈哈,你的视角好独特

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