最近厨神附体，请来一碗鲜鱼糊粉

制作过程：

材料：鲫鱼两条、盐、黑胡椒适量、生大米半碗、米粉

1、鲫鱼洗干净，处理好，锅内加油放姜煸炒后加鲫鱼稍微炒一下。

2、电炖锅内加适量水放入炒好的鲫鱼，设置慢炖，一般要熬煮5、6小时，我是前一天晚上放入电炖煲熬煮一夜。

3、生大米加适量水泡一夜，第二天早上用料理机打成米浆。

4、熬煮好的鱼汤将鱼肉鱼骨捞出扔掉，只留鱼汤，根据个人口味加盐及黑胡椒。

5、一边熬煮鱼汤一边慢慢多次少量的倒入米浆，并不停的搅拌，以防糊锅。

6、熬煮过后如果觉得不够糊可以少量加入一点水淀粉（我没有加）

7、另取一锅水烧开水下粉

8、碗里放下好的粉，再加一大勺鱼糊，加小葱、虾米、辣萝卜、散子或油条就可以开吃啦

已更新制作过程

11楼已更新制作过程

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11楼已更新制作过程

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其实还好，鱼汤前一天睡觉前熬上就不用管了，第二天做起来不麻烦

教程在11楼

就在菜场买的干米粉，回来泡

在十二楼有具体做法

12楼有做法哦