Z后成功定妆照
留点奶在碗底，这样奶皮Z后会浮起来
双皮奶，广东顺德的特色甜品。正宗的是要用当地的水牛奶为原料（是水牛挤出的牛奶，不是水状的牛奶 哈哈）先煮开，放凉，自然结出奶皮，挑开奶皮，倒出牛奶加糖和蛋清混合，再倒入有奶皮的碗中，蒸好后以插入牙签不倒为标准，此乃正宗双皮奶[呲牙]
看了寻味顺德，做了这个双皮奶甜品
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Z后成功定妆照
留点奶在碗底，这样奶皮Z后会浮起来
双皮奶，广东顺德的特色甜品。正宗的是要用当地的水牛奶为原料（是水牛挤出的牛奶，不是水状的牛奶 哈哈）先煮开，放凉，自然结出奶皮，挑开奶皮，倒出牛奶加糖和蛋清混合，再倒入有奶皮的碗中，蒸好后以插入牙签不倒为标准，此乃正宗双皮奶[呲牙]
明镜如玉发表于 2018-02-26 14:23 去顺德喝过，双皮奶，真心的不错呢！还有现场冲出来的姜汁撞奶，好吃得不要不要的
我一定要去顺德尝尝正宗的
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