请教 怎么煨汤
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我的春风十里不裹你发表于 2018-07-13 15:55 一起放然后炖
谢谢你哟(*°?°)=3
跑腿+代发传单发表于 2018-07-13 16:02 排骨炖烂了再放还带……
感谢(?ω`)
畅想的地盘发表于 2018-07-13 16:15 后放海带 记得海带洗净盐哈
感谢(?ω`)
nine9sky发表于 2018-07-13 19:24 如果不焯水 就泡1-2小时 泡去血水 然后炒干水分再煲汤 炒的时候汤锅水烧开
?(?^o^?)?
shu61发表于 2018-07-13 17:24 先油姜炸抄排骨.再炖.加盐哦.熬一段时间.在放海带啦。
奋斗好青年发表于 2018-07-13 17:01 回复 395093960 的帖子1.排骨和冷水一起放，等水开之后把排骨捞出来（这一步主要是为了把骨血搞出来，免得煮好的汤有泡泡不好看，要求不高的也可以省略）2.捞出来的排骨+水+葱姜蒜一起煮开，可 ...
彩虹2011发表于 2018-07-13 21:24 回复 395093960 的帖子第一步就是把买回来的排骨（先切成一段段）放进油锅里面和切好的老姜一起煎炸，不要下什么水（那样味道会变差），排骨炸至变色后（金黄色）倒入白酒（不要用料酒），镇江香 ...
好细呀谢谢(*°?°)=3
咖啡和茶发表于 2018-07-13 21:04 海带排骨汤的难易度就如同蛋炒饭，怎么做都行
对做饭的小白来说 还有一定难度
奋斗好青年发表于 2018-07-14 08:38 回复 395093960 的帖子回复的人多了，答案也多，你干脆下个“下厨房”APP以后又不会的就直接在上面查，唯一的答案。
好滴(??ω?)?嘿谢谢哒
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