快手营养早餐之16－－香蕉燕麦松饼+红枣银耳莲子汤

今天为儿子做的早餐是：香蕉燕麦松饼，配上红枣银耳莲子汤。

1、两个鸡蛋+4大勺即食燕麦片+1根香蕉+1大勺花生酱+少量纯牛奶，搅拌成泥状，然后加少许盐。（这是大约4个小饼的量，香蕉提前捣成泥比较好搅）

2、平底锅加黄油，用汤勺将调好的泥舀入锅内，煎成小饼，双面煎至金黄即可。

这个松饼吃起来有花生酱的香味，营养也到位了，我家小子是不喜欢吃燕麦的，做成这样的松饼，他到是吃得津津有味