最爱的糖醋排骨 最简单的做法

糖醋排骨应该是餐桌上很受欢迎的菜，上桌秒光盘的一道美食。软嫩的排骨肉搭配酸甜口感的酱汁，想起来就口水直流。

我做的这道糖醋排骨是简单的版本，除了需要时间，配料特别少，但做出来的味道真的太棒！酸甜度刚刚好。

食材排骨，我喜欢这种肥瘦相间的，吃起来口感好，味道香。醋，生抽，油，再加上冰糖和生姜还有盐。无需太多，已经是完美的结合。

步骤排骨洗净绰水备用。锅内入油，加入冰糖加入排骨炒糖色，加入生抽，少量醋加入水，没过排骨，大火转小火炖煮半小时。再次加入醋，盐，和水淀粉，翻炒收汁。

特别简单，除了需要等待排骨变软烂，酸甜感自己把握哦。今天发挥正常，瞬间光盘。