美味厨房

自己动手做肉夹馍

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500克面粉 5克酵母 3克盐 适量水揉成光滑的面团,发酵后的面团擀成长方形,在上面刷成油,卷起长条,分成九个小面团,再擀成有些厚度的圆饼,在平底锅内不要放油,小火两面烘定型后,放入烤箱烤五分钟。完成后切开饼,将卤的入口即化的红烧肉切丁与汤汁一起放入馍中,在放入大葱末和香菜末哦。

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菜谱分享 美食DIY 肉夹馍
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