500克面粉 5克酵母 3克盐 适量水揉成光滑的面团,发酵后的面团擀成长方形,在上面刷成油,卷起长条,分成九个小面团,再擀成有些厚度的圆饼,在平底锅内不要放油,小火两面烘定型后,放入烤箱烤五分钟。完成后切开饼,将卤的入口即化的红烧肉切丁与汤汁一起放入馍中,在放入大葱末和香菜末哦。
500克面粉 5克酵母 3克盐 适量水揉成光滑的面团,发酵后的面团擀成长方形,在上面刷成油,卷起长条,分成九个小面团,再擀成有些厚度的圆饼,在平底锅内不要放油,小火两面烘定型后,放入烤箱烤五分钟。完成后切开饼,将卤的入口即化的红烧肉切丁与汤汁一起放入馍中,在放入大葱末和香菜末哦。
好吃看得见
哇,太有才了,看着很好吃啊!
好吃看得见,打卡
馍要是起酥就完美了
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五花肉怎么卤的呢?看起来好好吃
sateller发表于 2019-08-04 22:38 馍要是起酥就完美了
怎么起酥
抹猪油,卷起,赶成长条,再抹猪油,再卷起,接着再像你那样做
应该是这样的吧
我比较在意卤肉么昂做
肉夹馍的精髓 都有了~
太有才了!向楼主致敬!
口水直流
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