嗯，叶同学说这个叫“麻叶子”，朋友圈看到也有人叫它“小麻花”。在担心过段时间万一家里零食断货怎么办的情况下，婆婆试了一把，果然成功了，快手小零嘴get！
早上叶同学起床，尝试做网红电饭煲蛋糕，打蛋器手打20min左右，插一根筷子不倒。
然后蛋黄、糖、好不容易买到的两瓶古老纯牛奶，开做！
趁热吃，棒棒哒。
冷了的蛋糕再用烤箱烤一烤，更香脆哦～
地菜饼～上次婆婆做了地菜盒子，这次用仅剩的地菜肉馅做了地菜小饼饼，味道好好次！
beyondfw发表于 2020-02-19 20:21 第一个不是叫翻饺吗？
哈哈哈，不晓得，我没吃过这个，老公说他们称这个是麻叶子。。。
carrie发表于 2020-02-19 20:23 翻饺，不是麻叶
哈哈哈，不晓得，我没吃过这个，老公说他们叫这个是麻叶子。是不是每个地方称呼不同？
我有点晕，所以，麻叶子到底是长什么样的？
carrie发表于 2020-02-19 20:24 电饭煲蛋糕怎么做的啊，我有电动打蛋器
1、蛋清蛋黄分离，放蛋清的碗里不能有水和油，也不要有蛋黄。
2、蛋黄+牛奶+玉米油，搅均匀。
3、面粉过筛，再跟蛋黄混合物搅匀，搅到没有颗粒感为止。
4、分三次加糖打蛋清，打到一根筷子可以站在里面不倒。
5、打好的蛋白分三次加到蛋黄糊里面搅拌均匀。
6、电饭煲底和四周刷油，把糊糊倒进去，抖一抖，大气泡抖掉。
7、煮饭档或者蛋糕档，40分钟，搞定。
小意儿啊发表于 2020-02-19 21:00 完美
是的，好吃，哈哈
carrie发表于 2020-02-19 21:47 对了，几个鸡蛋，多少面粉和牛奶呀
可以参照这个量哦～
得意大饼干发表于 2020-02-20 11:54
谢谢小编
山水人家装饰客服发表于 2020-02-20 13:29 我们这也叫翻饺 有些撒点芝麻还不错
大概只有老公他们那边的叫法不同了
lsl小林子发表于 2020-02-20 14:32 麻叶子的配方有没有啊
就是和面、发面，然后做成图里面的样子直接炸就好了
草莓1212发表于 2020-02-20 15:47 不是叫翻角么，不是武汉的吗？
老公不是武汉的我从小在武汉，也没吃过这个，所以也不知道叫啥。
唐纳德2003发表于 2020-02-20 17:42 翻饺，小时候跟妈妈一起做过。
是不是武汉都叫翻角
江南懒人发表于 2020-02-21 10:17 这东西北方都叫麻叶，武汉叫翻饺
哈哈哈，难怪！就说老公他们家跟别人的叫法怎么格外不同，这两个名字我都是第一次听说
品胜装饰小叮当发表于 2020-02-21 16:27 这个超好吃
看来大家都喜欢啊～
我爱手工发表于 2020-02-22 07:09 湖北其他县市也有叫麻叶子的。。。。
Dei，老公就是湖北其他地级市的
qfnewlife1978发表于 2020-02-22 14:02 这叫翻饺啊
武汉是叫翻角地级市不是
秦权发表于 2020-05-31 06:06 这东西正宗武汉叫法应该叫“翻散”。叫翻饺的都是水货武汉人。
哈哈哈哈～那我应该是个水货武汉人，我以为翻散是那个像莫比乌斯环一样的脆脆细细炸的
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