【霜降】煮养胃健脾好粥——山药红薯粳米粥

再过几天就是霜降啦

意味着冬天离我们越来越近咯

这个节气，难免会体虚疲态

免疫力下降了，身体就会出现一些小毛病

那是不是该吃些什么补补？

传统中医强调四季五补理论

即春升补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补

那么霜降节气就应该是平补啦

番薯被誉为“抗癌之王”，味甘，可补脾胃、养心神、益气力。

山药，又名淮山，既是营养丰富常见的食材，也是非常温补的一味药材，有促进肠胃消化、益肺止咳的功效，秋冬季正是食用滋补山药的最佳时节。

用番薯、山药、粳米一起煮成的粥，有益气健脾胃的功效，很适合身心疲惫、乏力的人食用。

1、准备适量的粳米淘洗一遍。(不要过分淘洗，以免流失粳米的营养) 

2、山药去皮切小块备用；红薯去皮切小块备用；大枣洗净备用；

3、锅内加入适量的清水，水和米的比例为8:1；

4、水开后下入粳米，接着下入山药、红薯、红枣、枸杞等，盖上锅盖，开中小火煮40分钟；

5、40分钟后加入少许白糖，盖上锅盖，小火继续煮20分钟。