现在的很多网民真是容易被带节奏

现在爆出的视频显示，西贝的大概率不是央厨出品的菜肴，而是从全国各地采购的。某头卤、某百、某林记、某黑鸭……才是真实的中央厨房。

根本不像个大企业，出这种事肯定由总部统一发声才是基操！结果它各地的门店各自“胡说八道”~~管理这么混乱！推测它的品控也很混乱，可能完全取决于供应商的良心。

2年保质期的西兰花吧~在日本游玩时发现那边超市便利店很多卖的，保质期也是1到3年。其实脱水+速冻，绝对比加防腐剂健康，缺点是营养会流失一部分。但关键的问题是，这属于脱裤子放P！中国到处都有种菜的地，根本不需要搞这种冷冻净菜。  

就是阴阳怪气的。很多老板把企业做大根本不是因为他多牛！而是中国的大市场、大环境、大机遇成就了他~

按照去年六部委联合下发的这个关于加强预制菜监管的通知的定义，麦当劳肯德基卖的汉堡、披萨、三明治等，还有速冻米面食品、方便食品、净菜、糕点、面包、盒饭、盖浇饭、肉夹馍等，都不属于“预制菜”。

还是要以国家规定为准。 另外，还明确规定了预制菜“不准添加防腐剂”，奈何很多企业肯定在瞎搞！

食品监管太松了，非得严判同时罚个底掉才可以。

是的，六部委明确规定了要“使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权”

是的，由此可见其管理混乱保证不了品质。

按六部委的通知，预制菜即预制菜肴，其定义是“预包装菜肴”，这本身已经把主食类的排除掉了。而且，某林记的是中央厨房出品的，按该规定也不属于预制菜范围。

至于网购的那些一袋一袋~自己回来煮的~我看了，都加了防腐剂！只不过用的是“好”防腐剂山梨酸钾~按规定，预制菜是不准添加防腐剂的，所以这肯定也不是预制菜，应该归属于“方便食品”。

嗯。而且预制菜厂家真要按规定严格执行起来，比加了一堆添加剂、防腐剂的预包装食品、方便食品健康多了。