心血来潮，在朋友推荐下买了3斤小龙虾，属实有点小，不过自家吃还是不错滴。在论坛里学习了前辈们处理虾子的经验，照猫画虎后还收拾的挺干净，只是洗虾过程把老公的小腰给闪了！
因为虾子较多，就临时决定两种做法同时开工。也许是受了大厨老爸的遗传基因影响，首次尝试，反响不错哦！虽然没有小摊上浓厚的料，但是味道也刚刚好！微辣但绝对麻，自夸一下！
蒸虾相对简单，掌握好火候即可！
上图啦
完美收官！
周末牛刀小试~~蒸虾VS油焖大虾
22回复
阅读 3085
心血来潮，在朋友推荐下买了3斤小龙虾，属实有点小，不过自家吃还是不错滴。在论坛里学习了前辈们处理虾子的经验，照猫画虎后还收拾的挺干净，只是洗虾过程把老公的小腰给闪了！因为虾子较多，就临时决定两种做法同时开工。也许是受了大厨老爸的遗传基因影响，首次尝试，反响不错哦！虽然没有小摊上浓厚的料，但是味道也刚刚好！微辣但绝对麻，自夸一下！蒸虾相对简单，掌握好火候即可！
上图啦
完美收官！
恩，因为临时决定做蒸虾，调料就简单配了一下，改日可以好好弄下！
第一次弄，以为只抽肠就好了，后来才发现应该剪头，不过自己弄的还算干净
。以后就有经验了。
再接再厉
料酒，花椒，桂皮，八角，罂粟壳，香叶，胡椒，大蒜，还有几种香料叫不出名字，可以买配好的香料哦！
嘿嘿，下次做我也打算剪虾头！
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
