足不出户，在家也能做出地道的西班牙海鲜饭！感兴趣的来学学（垂涎欲滴的美图教程）

为了不让等待的时间呆在厨房咽口水，老太太教我烤苹果派，由于是自己动手，木有拍下过程，以后有机会在家尝试成功后再补上。

先在此看看烤中和烤后的样图吧！

铛铛铛铛~铛

开盖啦！！！

苹果派可做饭后甜点啦!

【啰哩啰嗦】

做西班牙海鲜饭的米很重要，尽量不用普通的大米，否则做出来口感太软太黏。在中国市场符合做海鲜饭的米不太多，我个人觉得“福临门的蒸谷米”做出来效果很好，一般在大型超市才能买到。不是做广告，的确真心推荐，圆圆的，很饱满的，除了适合做西班牙海鲜饭，做新疆手抓饭的口感也特别好。

如果买不到，我们尽量选择品质好的大米来做。另外，由于做这个饭的大米不能洗，因此建议大家选择标有免淘洗标志的大米。

藏红花，是这道海鲜饭不可缺少的重要原料，如果你吃过放藏红花的海鲜饭就能一下子记住它的味道。藏红花，可以在同仁堂药店买到，价格大约是70元左右1克，有些贵，一般1克能做2次。武汉麦德龙超市也可以买到。

海鲜可以选择自己爱吃的，不用只是局限这几种。但也别放的太少，否则味道会不浓郁。

炒鸡肉时一定要充分炒出鸡油，然后再放其他的料，这样才会更香。

【希望各位吃货喜欢这道西班牙海鲜饭】

还是米的选择吧~上面提到了选择那种很圆润饱满的大米。

其实这个还是可以按照自己的口感来烹饪的。

可以把海鲜换成牛肉也不错哟~锅也可以替换成电饭煲

不是，肯定是熟的啊~ 只是要选对米，楼上那么说还是因为西班牙的米跟我们中国的米有所不同，即便煮熟了 都还是一颗一颗的

那我教你个简易的用电饭煲也可以做

熬好你喜欢汤（牛肉汤、海鲜汤...按自己的喜好来，但汤的味道一定要浓）

往电饭煲锅里倒入平时煮饭水的比例 后倒上准备好的米 盖上电饭煲盖子

就OK了

也可以洗~我朝的米是得要洗好几遍~只是倒米之间一定要把水过滤掉~不然米中的米会破坏掉味道

回复 sabrinaye 的帖子

也可以洗~我朝的米是得要洗好几遍~只是倒米之间一定要把水过滤掉~不然米中的米会破坏掉味道

谢谢你的鼓励。

其实西班牙女佣是那个时代的特征一直留到今天，直到现在很多法国人家里的钟点工都是西班牙女佣，这个也是一种高新职业啊~

名字叫得不同而已~

大家都尊老 让给“老大叔”坐

小顶一下就好了~谢谢~

海鲜口味啊~味道挺重的~我做的话，可能会加辣椒粉~

看来这个周末就要大显身手啦~

要想到我是空着肚子拍全程，那叫一个馋啊~

疼不？小可怜~ 忍忍就能吃好吃的了~

这么看来还是锅的内型决定我们餐桌上的喜好啊 我去了法国也开始喜欢用平底锅做西餐 很方便

特别是煎吐司一级棒

鸡蛋打成末 给点糖 奶油

切好的原味面包片

开火 烧热锅 放少许黄油

面包片 蘸上搅拌好的奶油蛋液 蘸一个煎一个

早上吃这个能支撑一上午 很香 你试试