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【晒晒我的中秋月】- 绿豆馅冰皮月饼和芸豆馅冰皮月饼

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me082 高中三年级
Lv_Ivy发表于 2012-9-18 10:17 做到不错喔,我照君之的做了一次皮子很硬,不知道什么原因

我也有担心过会变硬呢,结果还好

me082 高中三年级
我骄不傲(り发表于 2012-9-21 23:14 为什么我做的冰皮好软 都捏不成团啊

君之说:如果面太稀,有可能是没有蒸到位,可以复蒸一下。冷却后,放入冰箱醒一醒,再揉一下,就好了。

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