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【晒晒我的中秋月】- 绿豆馅冰皮月饼和芸豆馅冰皮月饼

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黑发小小 高中二年级

已经很不错了,但偶纠结做不做,貌似有点麻烦吧!

jmq0307 大学二年级
吃喝玩乐℃ 超级意粉

不错哦 还没试过冰皮的

Lv_Ivy 高中三年级

做到不错喔,我照君之的做了一次皮子很硬,不知道什么原因

樱桃小娃娃 超级意粉

看着好好吃

赶脚做起来好难

me082 高中三年级
Lv_Ivy发表于 2012-9-18 10:17 做到不错喔,我照君之的做了一次皮子很硬,不知道什么原因

我也有担心过会变硬呢,结果还好

小饭团 超级意粉

去绿豆皮真的是自虐啊

武汉长江卓越 禁止发言

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甜甜梦 大学三年级

为什么我做的冰皮好软 都捏不成团啊

me082 高中三年级
我骄不傲(り发表于 2012-9-21 23:14 为什么我做的冰皮好软 都捏不成团啊

君之说:如果面太稀,有可能是没有蒸到位,可以复蒸一下。冷却后,放入冰箱醒一醒,再揉一下,就好了。

甜甜梦 大学三年级
me082

可是我方冰箱一晚上还是好稀的 可能是我没蒸好吧

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