已经很不错了,但偶纠结做不做,貌似有点麻烦吧!
不错哦 还没试过冰皮的
做到不错喔,我照君之的做了一次皮子很硬,不知道什么原因
看着好好吃
赶脚做起来好难
Lv_Ivy发表于 2012-9-18 10:17 做到不错喔,我照君之的做了一次皮子很硬,不知道什么原因
我也有担心过会变硬呢,结果还好
去绿豆皮真的是自虐啊
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为什么我做的冰皮好软 都捏不成团啊
我骄不傲(り发表于 2012-9-21 23:14 为什么我做的冰皮好软 都捏不成团啊
君之说:如果面太稀,有可能是没有蒸到位,可以复蒸一下。冷却后,放入冰箱醒一醒,再揉一下,就好了。
可是我方冰箱一晚上还是好稀的 可能是我没蒸好吧
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