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【小鱼儿的美食】巧虎驾到~~~快乐宝贝卡通生日蛋糕(附过程图)

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本帖Z后由 小鱼儿123 于 2013-1-17 20:46 编辑

以往做的几个卡通生日蛋糕,都是给小女生的--粉色系列,朋友的宝贝过生日女孩

都在一块咧

终于现在有机会给小男生做生日蛋糕了,呵呵~~~

貌似现在的小朋友都在看巧虎,那天朋友给我说要给小侄儿2岁生日做个巧虎的蛋糕

在网上 搜了一堆,才知道巧虎是个什么 东东,俺家的小子小时候还没这个。

来来来,巧虎驾到! 这只小虎真的很可爱啊! 越看越喜欢!

送到朋友手上的时候,朋友连声说好看,把我心里美的~~~

来张近照:

上次做kiti的时候是第一次用转印法,没有过程。

这次还是用的奶油霜转印法,做了个简单的过程图。

1. 在油纸上画出自己喜欢的图,固定好。

2. 奶油霜加黑色素,用1号裱花嘴描出轮廓。

3-6. 分别加入需要颜色,涂满,涂出了线没关系,这个是反面,但是尽量要涂匀,抹平。

油纸一块放入冰箱冷藏定型。

7. 蛋糕胚用打发好的淡奶油抹平(我这个是朋友要的乳酪蛋糕,中间没有片开),底边

裱了一圈贝壳花。

8. 定型好的奶油霜图案撕开油纸,翻面放到蛋糕上需要的位置,大功告成了!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

在发Z近做的另一个生日蛋糕,也是给小男生的,

多啦A梦~~~叮当

连着几次做蛋糕都是给小男孩的,儿子的同学已经点餐了,要画给大男生的,这对我可是

挑战,嗯,要求越高进步越大,努力吧!

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笑笑的哈哈

吃吧,吃完了再做!呵呵!

小鱼儿123 初中二年级
茉莉团团

小鱼儿123 初中二年级
美壹添

小鱼儿123 初中二年级
cindyweiwei123

刚刚才看到,我总是发了帖子就走了。

奶油霜制作:

A.无盐奶油250克

B.蛋清100克、细砂糖20克

C.细砂糖40克、水两大勺(30克)

做法:1、先将无盐奶油在室温下回软,用打蛋器打发;

2、将配方c煮至糖快融化时就开始将配方B打至8分发。当糖水煮到120度左右时,立刻冲入打发的蛋清中,用高速打

至蛋清降温。

3、在倒入做法1的奶油中,打发均匀即可,这时可以加喜欢的颜色。

小鱼儿123 初中二年级
我爱网购

谢谢亲!是我做的啊!

小鱼儿123 初中二年级
符号

谢谢鼓励啊!继续努力!

小鱼儿123 初中二年级
福妞

呵呵,谢谢亲,业余选手!

小鱼儿123 初中二年级
小雨妈咪

谢谢!

小鱼儿123 初中二年级
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谢谢关注啊!

小鱼儿123 初中二年级
一剑漂萍心

呵呵,谢谢夸奖!

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