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【顽味堂回顾贴】回顾去年的年宴菜~~准备筹备今年的~想问下武汉的亲们过年都吃啥~~

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去年年后休息的时间,自己搞了个年宴菜的特辑。没有做很多,因为就两个人吃么。今年还没想好做什么~~~想问下亲们,过年都准备些什么菜呢?

先回顾下去年的吧~

盆景桂花

盆景桂花

这个菜是我在得意生活上发的第一个帖子

下面的是很多亲都做过的开屏鱼

其实我平常鱼做的真不多~~

但是听我妈妈的话

过年要做多多的鱼~~

砂锅鱼鳔(超辣的)

老公很爱吃公安鱼杂~这个就是照着做的。

我觉得味道还不够,但是真是够辣~~~

锡纸烤羊排

我自认为买了半片 吃起来就一点~~

捞汁海参 酸辣味儿的~~~~

避风塘小土豆

两人份的小松鼠松鼠鳜鱼)

迷你松鼠鳜鱼 超小的一条鳜鱼 松鼠宝宝~~~

香辣虾

香辣虾

虾仁芦笋

虾仁芦笋

糖醋排骨

酥扇糖醋排骨

豆瓣鲜鱼

豆瓣鲜鱼

花菇斑鸠响螺汤

去年我觉得能总结的就这些~~~

我也不知道今年做些什么

反正什么都可以试试。

因为我很少回老家过年,

亲戚离得都很远,不是每年都见面。

所以过年吃啥也只听我妈妈说,

可我妈妈一般也只和我爸爸过年。

想知道武汉的亲们过年的时候都吃啥~~

给些宝贵的建议。

~~~~~

本帖Z后由 蕾拉 于 2013-12-28 23:23 编辑

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蕾拉 硕士一年级
白色絮语

我还真的没自己做过圆子,是肉圆子哇。还有糯米团子哇,我在武汉过过两次年。感觉有很多腊肉~腊鱼~还有大圆子

蕾拉 硕士一年级
小卡的幸福生活

为什么我赶脚这些我都做不了额。。。。。。

蕾拉 硕士一年级
小卡的幸福生活发表于 2013-12-28 16:32 武汉传统的过年就要年28的开始炸肉圆子,藕夹,鱼块。过冬至的时候就开始腌腊肉,腊鱼,灌肠子了。今年我妈 ...

藕夹我还可以试试,腌肉。。。腊鱼。。。这个我估计要买现成的了~~~

蕾拉 硕士一年级
小卡的幸福生活

我妈过年的时候从来没做过什么她家乡的腌货,所以我家从来没腌的食品。好像这里过年都要吃这些哦~~~

蕾拉 硕士一年级
白色絮语

一看就是家里亲戚朋友很多滴童鞋~~~~羡慕额~~~

蕾拉 硕士一年级
白色絮语

我。。。还没正式结婚,不过可能去老公的家里。我自己家里人很少,而且估计过年的时候我爸妈在外面旅游。所以回自己家的可能性不大。嘻嘻

蕾拉 硕士一年级
蕾拉 硕士一年级
优魂

不啊,有些菜要做的时候盘点下自己的餐具确实需要增加的就买。大部分餐具都适合各种造型的~~~~

蕾拉 硕士一年级
蕾拉 硕士一年级
plk0624

不是开餐馆的,偶只是家庭主妇~~~

蕾拉 硕士一年级
树枝喵喵猫

客气客气~~~~

蕾拉 硕士一年级
wewe2angle

丢掉。不吃复炸油。致癌的~~~一般炸鱼炸虾或者做辣子鸡没办法,但是大多数我都是用淋油法炸,这样可以锅里放很少油。~~~~

蕾拉 硕士一年级
九胖

呵呵,我只是家厨。就是只在家里做饭的厨子

蕾拉 硕士一年级
钱小钱

哇哦,客气哇~~

蕾拉 硕士一年级
火星来的公主

亲说的太夸张了啊,都有从新手开始滴过程么~~~

蕾拉 硕士一年级
蕾拉 硕士一年级
plk0624

是比较多哦~~~嘿嘿 嘿嘿嘿~~~

蕾拉 硕士一年级
茯苓1726

要哪个菜的我写给你

蕾拉 硕士一年级
乖乖貓唲

呵呵,都是跟书上和网上的菜谱学着做的。

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