快过年了，想挑战一下炸肉圆子，求详细步骤，感激不尽哈！
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猪猪头发表于 2014-1-22 16:12 我没有炸过。首先要肉馅，七成瘦的三成肥的。然后还要刮鱼红，就是把鱼改成鱼泥。然后要准备点荸荠切成小丁 ...
感谢！这周休息回去试试，要是成功了就上来分享哈！呵呵！
蓝调咖啡发表于 2014-1-22 16:26 不能太瘦的肉，肥瘦三七或者四六比例根据自己，可以加点荸荠解腻
谢谢哈！
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