joy13发表于 2014-6-23 12:16 奶奶说西瓜皮腌出来是臭的。以前没东西吃的时候才吃
是的是的,做出来放餐桌上,臭味一片,但是吃起来好鲜好鲜。而且这玩意十分没看相。
joy13发表于 2014-6-23 14:02 跟普通泡菜一样做法啊,而且去瓤。或者你买舌尖中国的
不一样,舌尖那个是西瓜酱,不是臭西瓜皮。
这也是西瓜皮的一种做法,不过是速腌,还没到发臭那一步。。。。
那你叫臭豆腐情何以堪
09163发表于 2014-7-2 11:30 听说天兴洲那边有人会做,楼主可以去请教
传闻这个是天兴洲传出来的,不少天兴洲人都去了青山定居,但是我加了一个青山的美食群,没有一个人知道这个的,倒是蛮多讨论打麻将的,我还找了个孝感的同事回去打听有没有做这个菜的,居然都没有。
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