鲜香的生煎包~

好多同学发过包子的帖子了，也都有详细的做法，我就不多说发面包包子的过程了哈~

前几天本来是上网翻酱肉包的方子，那个视频里一包两吃，除了蒸，还做了生煎包

我也学着做了，还行，很香~(今天没做酱肉包，做的是普通的猪肉大葱馅的）

1、包子包好后，平底锅上灶开火，倒入适量的油，马上就下包子，逐个放，每放一个都要滑动包子，让其底部沾满油，滑动包子挨个排好；

2、中火或中小火，大概煎2,3分钟（视包子的底部成形来定时间长短），煎的过程也要不停滑动包子，防止底部定形前粘锅。

本帖Z后由 阳光每天 于 2010-8-19 18:03 编辑 ]