摊！豆！丝！！！

接着就开始噶事了！

1.糙米用水泡洗几次，洗净待用！

2.干绿豆倒入专业搅拌机对半破开，放温热水浸泡至，皮肉分离！

豆瓣以对开为佳，

4.将洗净的大米和绿豆肉肉混合一起，泡水一晚上！

5.第二天，天蒙蒙亮就打浆，准备摊豆丝啦！

6.请岛上专业师傅摊豆丝....人家几十年，不怕烫，速度快，手法帅，做出来的豆丝那也是跟人一样精神....

摊好的豆饼放凉后，切成条状晒干，整个冬天就都有得吃啦！

你回帖好快啊...上班时间看得意...你领导知道么？~

好吃啊...拍两碗~~

谢谢啊，我听到了你的掌声...

不容易...我也是趁娃儿睡着才赶着发帖的...

亲应该不是武汉滴....嘿嘿...

喜欢吃煮滴？还是吃枯滴？！

同感同感！自己做了，也觉得很麻烦...哈哈哈....不过味道还不错，尤其是炕枯滴...

呵呵...不卖...

嗯嗯嗯...确实还不错哇....

哇...你妈妈好厉害~~我也想学做豆丝，可是太烫...不敢下手...哈哈哈哈

哦哦，加鸡蛋以后，那就是豆皮外面那层皮的味道了吧、~~