长大后越来越觉得没年味了，除了每年快到年根前时才有那点感觉
，今天先来些自家的卤味看看
卤藕，不要面滴，要脆点点滴
海带，特意买海带结来卤
鸡爪爪，好吃得不要不要的
，吃的时候可以回锅再卤卤；或者放点孜然，辣椒米给炒一下，我更喜欢后者
牛肉，五花肉也是必不可少的。卤牛肉切片清蒸或炒青红肉椒都可；五花肉嘛切薄片跟大蒜青椒炒，好恰
过年之卤货
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长大后越来越觉得没年味了，除了每年快到年根前时才有那点感觉，今天先来些自家的卤味看看
卤藕，不要面滴，要脆点点滴
海带，特意买海带结来卤
鸡爪爪，好吃得不要不要的，吃的时候可以回锅再卤卤；或者放点孜然，辣椒米给炒一下，我更喜欢后者
牛肉，五花肉也是必不可少的。卤牛肉切片清蒸或炒青红肉椒都可；五花肉嘛切薄片跟大蒜青椒炒，好恰
陌陌0103发表于 2016-01-30 17:52 买的什么卤料啊，自己卤总感觉味道不够
这可是家里的老卤水了，香叶，八角，茴香，陈皮，呵呵，我能叫上名的就这几种
熙熙小宝贝发表于 2016-01-30 15:32 就是没买海带
再买点卤上
Blue@LL发表于 2016-01-31 14:36 鸡爪爪好有感觉啊 不错 赞
乐还不够我一个人吃滴
熙熙小宝贝发表于 2016-01-30 18:53 恩恩，是这么想的，加辣椒搞辣的在
想到都好吃
云水在天发表于 2016-01-31 14:33 这么早就弄啊
周三就要吃年饭了
zhounan发表于 2016-01-30 21:17 齐天大圣孙悟空，到此一游。
欢迎欢迎
雨飞扬发表于 2016-01-30 22:59 好多啊
嘿嘿，这只是卤的而已
花窝发表于 2016-01-30 21:02 回复 Wen小月 的帖子我也想试试，卤藕，是要用粉一点的藕还是脆一点的藕
哈哈，貌似现在的藕几乎都是粉滴吧，我个人喜欢脆的啊
呢呢喃喃2006发表于 2016-01-30 16:41 牛肉咧 鸡菌咧
鸡菌我屋里冒搞呢
林微之发表于 2016-01-31 12:15 都好想吃啊
美丽心情.发表于 2016-01-31 12:20
fox小屋发表于 2016-01-31 12:26 好多啊，过年有吃的了，这多不怕不够吃呀
还有炸滴呢
不如跳舞发表于 2016-01-31 12:29 牛肉，鸡爪各卤多久？你是用电压力锅吗？
没用高压锅，鸡爪十三分钟左右，因为回锅时还得加热，所以第一道冒卤蛮狠。牛肉嘛，至少得用筷子戳得动啊
蕾拉和梨花发表于 2016-01-31 12:48 看得我口水流
吹泡泡的小黄鱼发表于 2016-01-31 13:01
小莫变变变发表于 2016-01-31 13:31 你家好厉害，自己鲁
今年还少了呢，往年还有牛肚，鸡腿，干子，鸡菌，猪牛尾巴，还有猪耳朵
kayeno发表于 2016-01-31 13:43
十二月半发表于 2016-01-31 13:47 卤这么多，能吃得完吗
过年，亲戚，朋友的都要来，得备好几餐的呢
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