意外惊喜发表于 2016-03-14 15:54 艺术品啊
先吃了再说
意外惊喜发表于 2016-03-14 15:54 艺术品啊
先吃了再说
hgadiosh发表于 2016-03-14 15:58 那鸡蛋会有洋葱皮的味道吗
会有,不过味道很淡
余丽霞1916发表于 2016-03-14 16:09
谢谢啦
黄黄妞妞发表于 2016-03-14 16:10 有创意啊
ggyyde77发表于 2016-03-14 16:12 洋葱水煮鸡蛋?有没有味道
会有点,不过很淡
卷卷小吃货发表于 2016-03-14 16:22 真不错
芳MM。发表于 2016-03-14 16:23 同样的道理,先把鸡蛋煮熟剥壳,再来加工,还可以以加盐或者香料
真聪明,我准备入手的
luckyweilan发表于 2016-03-14 16:24 真有创意
钱包wallet发表于 2016-03-14 16:29 老洋葱皮到哪去买啊
菜市场都有,有人想要好看点就把外面的老的皮给撕了,你可以找卖菜的人要点,不要钱
小坨子的妈妈发表于 2016-03-14 16:30 不错
回家做做
白小宸发表于 2016-03-14 16:30 剥开还有印花吗
这种剥开没有,不过你可以换个角度想想,想要剥开后有印花就不难了
想飞的猫li发表于 2016-03-14 16:36 太厉害了,牛!
璇璇麻麻发表于 2016-03-14 16:37 厉害
谢谢,我也是班门弄斧
安可儿33发表于 2016-03-14 16:51 如果加卤料可以吗
可以的
我不喜欢吃青椒发表于 2016-03-14 16:54 要是鸡蛋破了怎么办
那是时间没掌握好
希瑞恩发表于 2016-03-14 16:58 很漂亮,蛋壳要是能不剥掉就好了
也可以印花在蛋上哦
为了响应广大意粉需求,现把无壳印花卤蛋的做法贴下:
1,把鸡蛋煮熟,煮鸡蛋火不要太大,开锅后小火5分钟停火焖熟即可。
2,煮熟的鸡蛋稍凉后,剥去蛋壳。
3,各种菜叶洗净。
4,把蔬菜叶子贴在鸡蛋上,用纱布包上、系紧。
5,包好所有的鸡蛋。我用大油菜叶剪了几个图案。
6,准备调料。(桂皮、八角、茴香、砂仁、花椒、草果、豆蔻、姜)
7,调料过一遍水,放入锅内,倒入老抽、精盐、白糖,大火煮开,熬制20分钟即可。把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中继续煮5分钟。停火,放置一夜,当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。
8,吃时稍微加热,去掉纱布,就可以啦
这个没图片,不过和前面一个没啥区别啦,效果也是杠杠的
jackiemj发表于 2016-03-14 17:31 其他颜色是怎么做出来的?
色素配的
朱77发表于 2016-03-14 17:41
萨克斯里兰卡发表于 2016-03-14 17:38 五颜六色的是要用不同的植物泡水煮吗?
可以用可食用色素来配的
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