我是头天晚上就把糯米浸泡好了,然后把胡萝卜丁,玉米粒,五花肉丁和沥干水的糯米拌匀(五花肉切丁以后用煮开的黄酒和生抽阉了两个小时入味),加生抽,老抽,胡椒拌匀
然后去外面买了生的咸鸭蛋,回来把小的那头敲一个小洞,把蛋白倒出来,尽量倒干净
做好这些以后,我们就可以把糯米罐进去了,罐多少如图这么多就可以,不能罐得漫出来,不然蒸好以后会露出来的
罐好以后我们就开始一个个包锡纸,包一层就可以了
然后上锅蒸了一个小时,成品就是这样的了,我吃了一个,味道还可以
我是头天晚上就把糯米浸泡好了,然后把胡萝卜丁,玉米粒,五花肉丁和沥干水的糯米拌匀(五花肉切丁以后用煮开的黄酒和生抽阉了两个小时入味),加生抽,老抽,胡椒拌匀
然后去外面买了生的咸鸭蛋,回来把小的那头敲一个小洞,把蛋白倒出来,尽量倒干净
做好这些以后,我们就可以把糯米罐进去了,罐多少如图这么多就可以,不能罐得漫出来,不然蒸好以后会露出来的
罐好以后我们就开始一个个包锡纸,包一层就可以了
然后上锅蒸了一个小时,成品就是这样的了,我吃了一个,味道还可以
oof2014发表于 2016-04-06 14:26 阔以啊。
味道还可以
悠悠x发表于 2016-04-06 14:27 赞一个
胖胖爱土豆发表于 2016-04-06 14:31 我收藏啦,醋姐棒棒哒,多打几个字,嘻嘻
哈哈,
在火星上种土豆发表于 2016-04-06 14:35 喝醋不嫌酸
酸习惯就好哒
心心相印1108发表于 2016-04-06 14:40 蛋黄呢
蛋黄在里面,咸鸭蛋的蛋黄也好吃
咖啡多奶少糖发表于 2016-04-06 14:43 我看到了满满的美味及丰富的胆固醇
我减肥,不敢多吃,做给老公孩子吃的,一会给我爸妈送一半去
wgg945发表于 2016-04-06 14:44 赞一个,好复杂呀
不复杂,很简单
喜喜妈发表于 2016-04-06 14:45 光是咸蛋黄就好吃了,更别说加了糯米之类的
是啊,咸蛋黄都好吃
平平淡淡爱二宝发表于 2016-04-06 14:44 好能干,学习了
咖啡多奶少糖发表于 2016-04-06 14:49 回复 姐只会喝醋 的帖子没恶意啊,只是周末家里吃饭的时候,我要点鱼杂被我爸制止了,他说那都是胆固醇。
我知道的,糯米不好消化,也不能多吃
棍棍0411发表于 2016-04-06 14:50
呆呆囡发表于 2016-04-06 14:52 没吃过,看起来还不错
和粽子感觉差不多,没有粽子那么紧实而已
在火星上种土豆发表于 2016-04-06 14:58 酸点对健康好
是啊
蓝兰1992发表于 2016-04-06 14:58 第一次知道原来还有糯米蛋啊
哈哈,就是咸鸭蛋里面罐糯米呀
蓝兰1992发表于 2016-04-06 15:04 感觉好复杂啊!那糯米放不放糖啊?
不放糖,调料就是酱油,生抽,胡椒
猫儿瞧瞧发表于 2016-04-06 15:11 看起来好好吃呀...
味道还可以
嘟嘟的哥哥发表于 2016-04-06 16:55 醋姐 威武
老诗发表于 2016-04-06 18:41 为什么用锡纸呀
包着蒸好些撒
我爱小汤圆发表于 2016-04-06 19:15 哈哈哈!漂亮,漂亮啊!
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