本帖Z后由 梦想中的芭芘 于 2011-3-30 22:28 编辑
之前在屋里做过几次寿司，感觉还可以，但是包的样子好简单，想创新哈子
今天包的有简单的也有创新的
刚好也算是参加了“我家米饭花样多”的活动咯！~~~
上图图咯~~
海苔、寿司帘，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，黄瓜切丝，肉松，蟹柳（这个不用加工，可以直接生吃的），还有寿司醋，东北大米，香蕉
一切准备就绪
米饭很好做，就跟平时煮饭一样的，只不过用的东北大米，有粘性，等米饭做好后，洒点盐在上面，再洒些寿司醋
做的时候太忙了，忘记拍照啦~~
就是把米饭往海苔上面粘，我是一小块一小块的粘上去的，这样就粘的紧些，后面卷的时候不易散
卷好后，用手顺着紧一下，免得切的时候散了，刀子粘点水，这样的话就不会刀子粘在米饭上切不动
而且要先快后慢，切过米饭的那一刀要快，快把海苔切破的时候要慢，这样不易切破切散
这就是我用香蕉做的
米饭是反着卷的
然后反过来
用力压一下，免得会散
之后就开始卷了
要是米饭没有粘好就真会散
慢点卷，边卷边按压
卷好后别慌切
用手来回的捏一下，以免外面的米饭散掉，而且香蕉是卷在海苔上面，没有粘性
再用刀子切
这样就成功啦~~
做好后，男友说味道很不错滴~~
嘻嘻
他平时蛮讨厌吃这些东东，看在是我做的份上才吃的
而且说味道很好
吃了蛮多咯！！
