第一次用烤箱做披萨，披萨底是自己擀的，披萨酱是自己做的，撒上奶酪，铺上黄瓜，虾仁，辣椒和洋葱，还是那么回事呢，可惜奶酪少了没有拉丝，下次要多放点
自制披萨
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第一次用烤箱做披萨，披萨底是自己擀的，披萨酱是自己做的，撒上奶酪，铺上黄瓜，虾仁，辣椒和洋葱，还是那么回事呢，可惜奶酪少了没有拉丝，下次要多放点
简单910发表于 2016-09-24 19:00 厉害？怎么做的？可以教教我吗？
做好面皮，糊一层披萨酱，放上想吃的东西，水果蔬菜肉之类的，再放芝士，烤箱200度烤个15分钟就可以啦
简单910发表于 2016-09-24 19:58 怎么做面皮？我也想试试
我做的9寸的披萨，是用100克高粉加上30克低粉，外加糖，盐和酵母混合，揉面到光滑扩展阶段，盖上保鲜膜发酵到两倍大小就可以了
瓜子爱吃布丁发表于 2016-09-25 11:44 看着好棒啊，你买的什么烤箱啊好用吗，一直想买个烤箱不知道哪种好
我买的长帝32升的烤箱，才两百多，不过挺实用的
mmyx发表于 2016-09-25 17:17 很好，就是要个烤箱才能做吗？
恩，有个烤箱就够了
楠调布鲁斯发表于 2016-09-25 19:07 妙可蓝多的奶酪拉丝效果不佳 冷了就不拉丝了，推荐布列塔尼的马苏里拉奶酪 拉丝效果棒棒的
啊，原来是这样，我也觉得这个芝士不行，拉丝效果太差 。谢谢你的推荐，我试试你说的那个芝士
雨飞扬发表于 2016-09-27 12:10 怎么拉丝呢
多放点碎奶酪就可以
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