休来无事，心想自已来偿试一下学着做一下豆皮

漂亮

写个步骤啊！推荐。

看着比外面还好。

不错不错

感谢楼主分享

太厉害了

怎么做的啊

内容被自动屏蔽

内容被自动屏蔽

怎么做蛋皮？

臊子铺这多

可以

棒棒哒

补充一下步骤：蛋皮做法，先用面粉调糊，准备一个鸡蛋打好备用。锅里倒点油，不要多，再将面糊摊在锅里，小火，等面糊基本成型后，再在面糊上倒蛋液用勺背摸匀，等蛋液在面糊上略微干了后将整个面皮反面再煎。这时在放糯米和臊子，我第一次做臊子切大了些，下次就有经验了！这之后发点葱，不用放油了，一定是小火，因为家里锅小，火大了会把蛋煎糊的，切记！煎一会2分钟左右再次反面撒葱即可！

我是100g的面粉，一斤糯米，一个鸡蛋，一斤干子，八坨牛腩再切小了，做了两锅（26寸的苏泊尔煎锅）

是那个事