是的。是的。你做了搞个教程,发美食。我也来学习学习。。总麻烦我老娘也不是个事啊。哈哈
是的。是的。你做了搞个教程,发美食。我也来学习学习。。总麻烦我老娘也不是个事啊。哈哈
qfnewlife1978发表于 2017-12-09 15:56 回复 满街有走 的帖子是的。是的。你做了搞个教程,发美食。我也来学习学习。。总麻烦我老娘也不是个事啊。哈哈
我发下面哈
用一大壶生抽把一小把花椒,10来颗冰糖和10来根辣椒(剪碎)泡起来,然后把肉泡进去就好,我是20斤瘦五花肉的量。口淡的人泡个3天就可以晒了,口重的泡5天。期间Z少一天翻动一次,让每块肉都吸收到酱味。晒的时候也不要太晒得硬梆梆了,就是那种外面捏起来硬里面软的程度就可以吃啦。
楼主好能干,喜欢吃不会做
楼主腌好好了咋吃啊 是直接炒还是住着吃
吃的时候肉洗不洗
不错哦
yukeke155发表于 2017-12-09 18:11 吃的时候肉洗不洗
晒得软的拿来炒、煮都可以,硬的要煮。个人喜好吃软的,吃的时候拿水冲下外面就好,不像腊肉那么咸哦
不错,收藏了!
这天气放几天不会坏吗?
依米甜甜发表于 2017-12-09 19:24 这天气放几天不会坏吗?
不会啊,晚上好冷的。我家没暖气,晚上也开窗
满街有走发表于 2017-12-09 15:52 生抽冰糖花椒辣椒把瘦五花肉泡起来,每天翻一翻,泡个3天以后挂起来晒几天就好。煲仔饭跟煮豆丝神器
学习了!感谢
不用再放盐吧
谢谢,回去试一试
晒软了吃不完怎么办
满街有走发表于 2017-12-09 15:40 生抽冰糖花椒辣椒把瘦五花肉泡起来,每天翻一翻,泡个3天以后挂起来晒几天就好。煲仔饭跟煮豆丝神器
还用给盐吗
cleansky21发表于 2017-12-09 22:50 不用再放盐吧
不用放,生抽本来是咸的哦
洪妖妖发表于 2017-12-09 23:06 晒软了吃不完怎么办
阴凉通风处挂着,现在天气冷不要紧。过完年放冷冻就好
都是能干人啊
酱肉泡好了,今天开始晒晒晒
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