美味厨房
等待2007 硕士二年级

楼主用的什么膜具啊?听说戚风还蛮挑膜具的,不沾的爬不高?

旺旺小米粥 小学四年级

我用的三能阳极的,戚风蛋糕确实不能用不沾的,你们蛋清蛋白分离后,把蛋清放冰箱冷冻十分钟,会有一层冰渣,拿出来打发,会更稳定些

亮芒果 博士二年级

腻害

天在龙飞 得意号

已经不错哦

梦回童年 硕士一年级

蔓城之沫 博士后

不错

大果小果 大学四年级

戚风蛋糕做完倒扣一定要等放凉了再脱模,一个小时左右,否则很容易塌腰

cleveland007 大学三年级

奶油打发过了吧?挤的花不成形了

大卷包小卷 得意号

厉害 好看~请问一下 第一次做需要哪些工具呢 参考是哪个流程 有APP介绍吗~

kalylulu 小学六年级

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爱那么美 禁止发言

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匿名朋友 初中一年级

方便把方子发给我吗 我也想做一个

雪儿爱吃雪糕 初中一年级

厉害,佩服!

翻跟斗 禁止发言

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