有人喜欢吃口口是肉的鱼丸子,有人喜欢吃“抛”一点的口感,索性我把这两种方法都做了。
哈哈哈,正好马上要过年了,这个菜谱相信大家用得着
有人喜欢吃口口是肉的鱼丸子,有人喜欢吃“抛”一点的口感,索性我把这两种方法都做了。
哈哈哈,正好马上要过年了,这个菜谱相信大家用得着
沙发
地板
厉害
第一种口口是肉,百分百扎实的鱼肉
晚上写菜谱有压力啊,好几十张图
厉害啊
好久没看你做菜啦,还有点欠不过,我也喜欢做这个,改天也搞个菜谱,跟你切磋哈
第一种做法的,看弹性这样捏都不破
第二种标准餐馆做法,加粉了,虽然鱼肉比重不大,但是又滑又嫩
绞肉机绞的?
剩下的鱼头啥的,一点不浪费!炖汤,烧鱼排,都是必须滴
还有菜噢
哈哈,这个鱼丸子做的不够光溜,还是剁的肉细些
这太高难度了,估计是学不会的
沙发
这太高难度了
我们那做鱼丸都是用刀刮,刮好之后还要再剁细,还有一道很费事的工序就是搅拌,把这个鱼肉打得有劲太难了
亲亲泡泡妈咪发表于 2018-01-31 12:06 我们那做鱼丸都是用刀刮,刮好之后还要再剁细,还有一道很费事的工序就是搅拌,把这个鱼肉打得有劲太难了
正说要发这个图呢
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