舞彩泡泡水发表于 2018-03-18 23:32 请教一下，我每次按下厨房App里的步骤和计量来做的，可是每次面皮发酸或者不够劲道为啥？
是不是发酵时间过长？面发好了就得蒸了，发过了就酸了，其实我也是有孩子后才慢慢试着做包子的，以前完全不会，失败是成功之母，原来蒸过很多失败的
舞彩泡泡水发表于 2018-03-18 23:32 请教一下，我每次按下厨房App里的步骤和计量来做的，可是每次面皮发酸或者不够劲道为啥？
是不是发酵时间过长？面发好了就得蒸了，发过了就酸了，其实我也是有孩子后才慢慢试着做包子的，以前完全不会，失败是成功之母，原来蒸过很多失败的
花椒水怎么弄
自从自己发面不成功以后，我就直接用自发粉，揉好面用烤箱的发酵功能发酵，就基本都发成功了。
太能干了
abcoklzw发表于 2018-03-18 13:34 说那么多还不如放个视频上来
下周末有空，我来拍个，我看得意那么多高手，没好意思秀太多
peisou发表于 2018-03-18 20:31 萝卜白菜馅包子好吃吗
还好吧，我家孩子不挑食，萝卜是奶奶种的，太多吃不了
浅浅渐渐发表于 2018-03-19 00:02 花椒水怎么弄
花椒放水里煮一会，过滤出来就可以了，花椒多放点，水少放点
我爱宝陀陀发表于 2018-03-19 10:50 下周末有空，我来拍个，我看得意那么多高手，没好意思秀太多
字太多根本不想看，你一边讲一边做拍个视频保证好。
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哈哈，我现在就是在失败的路上摸索着
馅料看着有食欲！
就是皮再薄点，馅再多点就好了
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