值得一试哈，我们家乡紫苏是烧鱼必备的佐料

我家也种紫苏了，但没有人吃

紫苏烧鳝鱼，各玛、小龙虾、紫苏煎黄瓜，紫苏梅子姜、紫苏桃子、紫苏苹果！

亲是哪里人？

天……好浪费啊

这是什么鱼，怎么烧的，看着好好吃

湖南人吃紫苏是常态，什么菜里都要放

胖头鱼，先煎下，放佐料，生姜，蒜，醋，酱油，盐，翻炒两下，然后加水漠过，煮开，加紫苏，煮至汤色变金黄，收下汤汁，就可以起锅了（油很重要，个人喜欢菜籽油，煎鱼特别香，汤也好喝）

我们家乡也喜欢，但是不会什么菜都放，一般鱼里，必放，再就是黄瓜，煮黄瓜也好吃

忘记说啦，还有辣椒，我们用的是干辣椒

长沙人

谢谢，谢谢美女，你菜做得好，人也好，哈哈，这周末我就做一条试试

客气啦！

阔以阔以

公公是湖南的 说他们以前经常吃紫苏 到武汉来就没吃过 偶尔还怀念的 也不知道哪里有得卖 反正是没买到过

一般人都不清楚那个叫紫苏，湖南很多，我家就种了

也不止湖南一带，江浙一带也很多，基本烧鱼为主