蒸包就是用发面

500克中筋面粉 超市都有

5克酵母 3克盐 3克泡打粉 这泡打粉看个人 可以加也可以不加

260-270克的温水

和好了之后就室温发酵 一般2倍大就好

包子包好后再醒个10分钟 大火蒸10分钟

蒸好后关火闷2分钟就好了

肉馅看个人调味 我经常包素三鲜的，都是老公调

肉馅就是要打上劲 喜欢吃汤汁多的可以加皮冻 也可以打入一半的水

网上也有具体的做法，大家也可以去参考下

哈哈，你怎么知道我在广八路呢

只要是能做包子的面粉就可以 一般面粉包装袋上都会写的

这种天气直接室内就发酵好了，估计30分钟就发起来了

家里人喜欢吃大包子，我喜欢包小包子和花卷

怎么做呀？

妈耶，口水啊，我也好想学，无奈天热

天热才更适合做包子

好看

好吃才是王道，中看不中吃没用啊

收徒弟么

现在要学的多，要吃的更多

下次做点上海生煎包 半发面的，口感和武汉生煎包不太一样，就是要做皮冻

做得好漂亮，学习了

太有食欲了

让眼睛吃美食

做煎包的面要发吗

就是不会折啊

当然要发呀，武汉人喜欢吃发面的煎包 上海那边喜欢半发面的

多练习一下，看看视频，包上个几天就会了