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【下厨糗事】热爱生活,为爱烹饪!

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“烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。”

——哈里特·冯·霍恩(Harriet Von Horne)

 这句话说得好,我非常赞同,我喜欢烹饪的原因也就是我喜欢享受烹饪的过程,更喜欢享受烹饪的结果。

从上学时候起,就喜欢自己做饭,从Z开始的煮面条,到后来的尝试各种食谱,到现在朋友来家里直接问,“中西日韩泰,你要吃哪国菜?“今天就来给大家讲讲我的烹饪之路。

 记得上学的时候,跟爸妈住在一起,平时喜欢看微博,在上面看到一些感兴趣的食谱,就会尝试做一下,Z开始是蛋包饭,Z简单,真的蛮好吃,虽然卖相不好,同学来盘子都舔干净了。

 后来开始尝试一些简单的家常菜,可乐鸡翅、咖喱土豆、三明治、寿司、肉末茄子、泡面虾肉丸、青椒肉丝、番茄鸡蛋、烧烤等,后面是去青岛旅游带回来的海鲜,卖相都不咋好看,朋友来玩还能做几个家常拿手菜,还是不错的。

 真正进入烹饪之路要从认识我老公说起了,那时给他做的第一顿饭是他的生日,一桌子菜全是我做的,可是咋有点难以下咽呢?每次在家里下厨的时候旁边还有老爸帮忙,自己家的厨房也用的顺手一些,可是在我老公家,我竟然把盐当成了糖??WHAT FUCK???导致一桌菜是吃完了,朋友们都觉得我的厨艺不敢恭维。

 后来跟老公搬到一起住,正式进入了烹饪之路!!第一天的第一顿饭,那真是手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油的赶脚炒了一个大白菜,硬邦邦的,炒了一个香肠,胡巴烂揪的,我可是之前在家连饭都不会煮的啊!!只会学者菜谱做一些小菜。。好歹我老公很给力呀,竟然吃完了!!这给我带来了信心,我决心要做一个好厨娘!!

 每天下班回家买菜做饭,久而久之,厨艺开始有所提升,每天能换着花样做一些菜,老公也能都扫光光,这是我Z大的欣慰!!慢慢的,我还能包一些混沌做早餐~

 到后来,亲朋好友来了我也能坐上一桌子好菜~~

 到后来的虾宴,十斤龙虾清蒸,红烧,四个人一扫而光!黑的是凉拌木耳,还有蟹黄粉丝。

 老公发小来家里做客做的一桌子菜,颠覆了第一次老公生日对我厨艺的认知!!腐竹烧肉、凉拌皮蛋、干煸土豆丝、蒜蓉粉丝娃娃菜、秘制三杯鸡、青椒牛肚,后面是重庆旅游带回来的花生辣椒。

烤箱烤的蜜汁排骨,很嫩,很入味!

流心芝士三明治配里脊肉、自己做的油泼辣子、自己用土豆蒸熟捻成泥加作料再捏起来的土豆丸子、还有自己做的酥肉。

香辣蟹、香辣牛蛙、一顿火锅、一碗芝士火腿面配麦片,下厨下的越来越得心应手

剩的饺子皮做的芝士披萨、包的自制菠萝酱甜品、芒果千层蛋糕、爆浆芝士鸡排,越来越多不用去外面买,自己也能做的健康卫生的食品。

卤肉饭,这个卤肉饭真的是比外面卖的好吃很多很多,哈哈!!

情人节,自己在家过,一份黑椒菲力,一对蒜香鸡翅,薯条,水果沙拉,再来点红酒和香槟,美滋滋~~

避风塘八爪鱼、芝士泡菜焗饭、煲仔饭配自己种的白菜、麻婆豆腐

来客人了轻轻松松一桌菜~~

惊不惊喜?意不意外?炸炸我也能做啊~~

自己在家烧烤腌的肉做的烤串,还有铁板蒜蓉花甲~烤鸡皮超级好吃!!!

三汁焖锅~铁板花甲~椒盐皮皮虾~辣子鸡~自制酱香饼~回锅肉

怀孕38周坐着无聊买了牛肉包了牛肉大葱饺子,多的陷还包了混沌~

家里狗狗过生日,蛋糕和饼干也是自己做!

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厨房日记 厨神 烹饪达人 私房菜
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蜡蜡 得意号
碧螺春 博士后

不错

蜡蜡 得意号
碧螺春发表于 2018-08-16 12:54 不错

谢谢

牛牛的妈 硕士一年级

越做越好、越来越能干!

蜡蜡 得意号
牛牛的妈发表于 2018-08-16 14:41 越做越好、越来越能干!

谢谢

罗卜小菜子 版主

好贴,慢慢成长了

长空万里风 硕士二年级

肯动手、肯动脑、能听得进意见 ;有这三样就没做不好的事。

蜡蜡 得意号
长空万里风发表于 2018-08-16 15:04 肯动手、肯动脑、能听得进意见 ;有这三样就没做不好的事。

对对对

蜡蜡 得意号
罗卜小菜子发表于 2018-08-16 14:53 好贴,慢慢成长了

嗯嗯

得意小奶喵 为人民服务

真的好棒!其实我一直觉得烹饪就是一种生活态度,用心做饭的人都是认真生活的人

鱼儿哭了 硕士一年级

好棒哦!看得好想吃的感觉!

碧螺春 博士后

不错

兔乖乖0914 小学三年级

真的好棒👍我就没这个耐心,宁愿不吃也懒得动

妙不可研 硕士二年级

楼主太厉害了,好羡慕你老公,好想跟你学啊

吃虾球的兔子 博士一年级

就羡慕你这种人

破译的话语。 硕士一年级

好厉害a/

真心不懂 大学四年级

有爱的饮食就好吃

欢喜坨瑞宝 小学一年级

能干

清风徐徐暮色晚 高中三年级

好手艺

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