糯米一斤泡一晚上
然后在锅上蒸熟
不烫手后拌入凉水,带手套把米粒一颗颗分开,不要粘粘的沾在一起
然后把酒曲拌入糯米中,放入容器,中间凹个造型洞,可以观察出水情况
然后放米酒机里发酵就好了
米酒机是36小时,时间很久…但是要好吃的要付出时间的等待哦
糯米一斤泡一晚上
然后在锅上蒸熟
不烫手后拌入凉水,带手套把米粒一颗颗分开,不要粘粘的沾在一起
然后把酒曲拌入糯米中,放入容器,中间凹个造型洞,可以观察出水情况
然后放米酒机里发酵就好了
米酒机是36小时,时间很久…但是要好吃的要付出时间的等待哦
看着真不错,厉害了
超爱米酒
我都是在用剩的米饭做,哪天剩的多就做,味道也不错哦
婷姑娘瘦瘦瘦发表于 2019-04-30 17:18 我都是在用剩的米饭做,哪天剩的多就做,味道也不错哦
哇⊙ω⊙厉害(? ??_??)?
酒曲推荐哈
酒曲用的啥?
米酒好喝
我不能吃米酒
做了一次没成功!没信心了……
米还是热的,到了凉水,结果成了稀饭
奈斯
这个不错
米酒机是个什么样的容器
婷姑娘瘦瘦瘦发表于 2019-04-30 17:18 我都是在用剩的米饭做,哪天剩的多就做,味道也不错哦
这个剩饭也可以做?
酒曲在哪买的
碧清泉发表于 2019-05-01 10:40 这个剩饭也可以做?
对啊,下次我做了发得意
详细教程跟我们分享一下,让我们也可以吃到自己亲手制作的米酒
宇凡发表于 2019-04-30 18:49 酒曲推荐哈
酒曲就是在菜场买的捏,没用安琪的就是
幻影流星发表于 2019-04-30 20:11 我不能吃米酒
啊,为什么啊
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