糖醋里脊
原料：
猪里脊肉半斤，鸡蛋一个，葱、姜、蒜，黄酒、淀粉、番茄酱、白糖、醋、盐、味精适量。
做法：
1、将肉切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将番茄酱、白糖、醋、盐、味精、放碗里兑成芡汁，葱、姜、蒜切末。
2、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条放入鸡蛋和淀粉调成的糊中拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。
3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。
4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱末，加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。
5、倒入肉条，翻炒均匀即可起锅装盘。
本帖Z后由 万人智上 于 2009-2-26 10:21 编辑 ]
正到中午了
我要 吃啊 ~~这样长期勾我 的 食欲是么得了哦 ··
好好吃的样子哦~~
我很喜欢吃这个哇
哈哈。又来偷师了。舒服看倒
好吃
万大哥真是好样的。
貌似不是太难做，学着做着吃一下。
万大厨啊
好吃
好强啊
万大哥 建议你下次和女生见面的时候 除了你家超可爱的小宝之外
再把你做的菜带去 
加分不少呢
好提议，予以采纳！！！
成功的话，请我们吃饭 好不啊？
看起来，大哥你的手艺很好啊
好吃又好做~~~
到晚饭时间了，，·· 可惜了··
学习了，每次做糖醋里脊都不怎么成功，明天再照万大哥的帖子试试！嘿嘿
我满喜欢吃这个```
没问题撒！！！
这个应该是万哥转的吧？说实话
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