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【sweet :j ● 甜心卷】——瞬间被秒的睡眠小熊炒饭(咖喱虾仁)

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本帖Z后由 甜心卷 于 2012-9-15 16:55 编辑

上报纸了!纪念一下!老了翻出来回忆嘿嘿

昨天逛空间看到有人发的照片,瞬间被此物秒到了!

晚上就决定今天一定要山寨它

中午折腾一番后,

嗯,表示搞完了无法下嘴

端到老公面前,眼光闪烁!同被秒!!!

不忍心恰啊不忍心恰……

Z后经过一番“恰?不恰?”的挣扎后,萌物还是下肚鸟!

被子下面是咖喱虾仁炒饭,味道不错,两盘全部恰光!

————————————————————配方分隔线————————————————————

两人份

材料:鸡蛋3个、冻虾仁适量、综合蔬菜粒、料酒、盐、糖、咖喱粉、胡椒粉、清水、食用油、剩饭

装饰用到一点点卡海苔

———————————————————步骤分隔线————————————————————

1、鸡蛋3个打散,加少许盐和清水搅拌均匀!

注意清水加一点点就好,能让煎出来的鸡蛋饼嫩软。加多了煎不成型滴!↓

2、锅中倒油,旋转锅子,让油在锅底均匀。

倒入1\3蛋液,小火煎鸡蛋饼。反复此步骤,煎出3个鸡蛋饼!↓

3、取一份鸡蛋饼对切,将一半鸡蛋饼折叠成枕头形状,放入盘中备用↓

4、解冻虾仁,加少许料酒和盐稍微腌制片刻后,将多余的水份沥干↓

5、干净锅,放少许油,倒入虾仁大火快速翻炒变色后倒入综合蔬菜粒翻炒片刻后,

加盐、咖喱粉、胡椒粉、少许糖,炒均出锅备用。↓

6、干净锅,少许油!中小火将炒饭炒松散后,

加入盐、咖喱粉、胡椒粉、少许糖,翻炒均匀。关火备用。↓

7、取超好的纯咖喱米饭,趁热捏成熊头和熊掌,利用鸡蛋饼的边角料和海苔,进行装饰!

装饰好后,头枕在之前准备好的枕头上,熊掌放脸旁↓

8、重新开火,将之前炒好的虾仁倒入米饭,两者MIX均匀关火。↓

9、将咖喱虾仁炒饭盛入盘中↓

10、Z后将煎好的鸡蛋饼盖在炒饭上!OK,搞定!↓

特别唠叨!

因为要做熊头,所以虾仁蔬菜粒是后来在加进去炒的!

所以之前单独炒菜,以及单独炒米饭的时候,一定别加盐多了!

因为Z后要将他们炒在一起,所以要预先考虑到盐的使用量哈!

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甜心卷 硕士二年级
甜心卷 硕士二年级
甜心卷 硕士二年级
fofo8318 高中三年级

不舍得下叉子

甯甯la。 硕士一年级

cute~~~~~

aillen 博士后

楼主好强啊。做得真好啊。好想吃!

得意萌妈 大学一年级

不忍心吃哦。。

惹人的猫咪 初中三年级

你老公舍得吃么。。。。没事不舍的,我代劳就好了么~~~~

^悅鳴^ 博士后

微博上面看到這個了滴!!!!!!實在太可愛了!!你竟然真的做啦!!!!!!!!!!

話說我今天中午也是自己做的咖喱..好吃到內牛滿面~

柠七丶 博士一年级
甜心卷 硕士二年级
^悅鳴^发表于 2012-9-9 16:09 微博上面看到這個了滴!!!!!!實在太可愛了!!你竟然真的做啦!!!!!!!!!!話說我今天中午也是自己做的 ...

我也是昨天晚上看到滴!瞬间被秒到了啊,然后就么么滴决心做鸟!

嗯,还是咖喱酱炒的好吃一些!咖喱粉直接炒干了些!但是怕整形不好整就放弃鸟!

藕煨汤 大学二年级

我在网上哈了那个做寿司的熊头模具。。可以照LZ这个方子,偷个懒。。哈哈。直接扩出来。。LZ太狠了,我决定明天 就照你的方子演哈子。

甜心卷 硕士二年级
藕煨汤发表于 2012-9-9 16:14 我在网上哈了那个做寿司的熊头模具。。可以照LZ这个方子,偷个懒。。哈哈。直接扩出来。。LZ太狠了,我决定 ...

额,我抠门……

呵呵,话说模具是省心点!不过圆溜溜的脑袋还是手捏出来更好额!

^悅鳴^ 博士后
甜心卷

之前朋友還說要我搞這個的..我就是覺得太麻煩啦.捏型什麽的~

過兩天做咖喱意面吃~哈~

甜心卷 硕士二年级
fofo8318发表于 2012-9-9 16:05 不舍得下叉子

我也是啊!叉子犹豫了半天,还是从熊掌开始下叉滴

sindyapple 硕士三年级

好可爱啊!!!改天也做给我儿子吃

悠悠真皮包 硕士二年级

好有爱啊,手真巧啊,就是舍不得吃

dinglei808 博士后

lz真是人才啊。昨天才看到这个图片,今天你就上演真实版

zq00062 大学四年级

你太神奇啦啊

哇塞巧手,我前几天还带围脖上看到了这个可爱的熊的

今天悠哉这里看到啦

可惜我不会做啊

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