本帖Z后由 甜心卷 于 2012-9-15 16:55 编辑
上报纸了!纪念一下!老了翻出来回忆嘿嘿
昨天逛空间看到有人发的照片,瞬间被此物秒到了!
晚上就决定今天一定要山寨它
中午折腾一番后,
嗯,表示搞完了无法下嘴
端到老公面前,眼光闪烁!同被秒!!!
不忍心恰啊不忍心恰……
Z后经过一番“恰?不恰?”的挣扎后,萌物还是下肚鸟!
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两人份
材料:鸡蛋3个、冻虾仁适量、综合蔬菜粒、料酒、盐、糖、咖喱粉、胡椒粉、清水、食用油、剩饭
装饰用到一点点卡海苔!
———————————————————步骤分隔线————————————————————
1、鸡蛋3个打散,加少许盐和清水搅拌均匀!
注意清水加一点点就好,能让煎出来的鸡蛋饼嫩软。加多了煎不成型滴!↓
2、锅中倒油,旋转锅子,让油在锅底均匀。
倒入1\3蛋液,小火煎鸡蛋饼。反复此步骤,煎出3个鸡蛋饼!↓
3、取一份鸡蛋饼对切,将一半鸡蛋饼折叠成枕头形状,放入盘中备用↓
4、解冻虾仁,加少许料酒和盐稍微腌制片刻后,将多余的水份沥干↓
5、干净锅,放少许油,倒入虾仁大火快速翻炒变色后倒入综合蔬菜粒翻炒片刻后,
6、干净锅,少许油!中小火将炒饭炒松散后,
7、取超好的纯咖喱米饭,趁热捏成熊头和熊掌,利用鸡蛋饼的边角料和海苔,进行装饰!
装饰好后,头枕在之前准备好的枕头上,熊掌放脸旁↓
8、重新开火,将之前炒好的虾仁倒入米饭,两者MIX均匀关火。↓
特别唠叨!
因为要做熊头,所以虾仁蔬菜粒是后来在加进去炒的!
所以之前单独炒菜,以及单独炒米饭的时候,一定别加盐多了!
因为Z后要将他们炒在一起,所以要预先考虑到盐的使用量哈!