第一次做南瓜馒头，心情如同做过山车！！

得意是个好地方，里面的美食帖，每次看着我都口水狂流，也跟着做了不少好看又好吃的菜肴，很是饱了些口福。上个周末无事，动起了自己做点南瓜馒头吃的念头，于是风风火火的买南瓜买面粉买酵母，南瓜去馕洗净上锅蒸，熟后将南瓜肉压成泥，加面粉和面的时候我的热情渐渐熄火：那一点点的南瓜泥，眼看着加进去了半斤的面粉，竟然还是稀稀的感觉！！酵母不敢加了，因为不知道还要加进去多少面粉！！我看着那一团面，真真的欲哭无泪啊········我带着破罐子破摔的心态，又一次一次的共加了快半斤的面粉进去，然后将化好的酵母到了一大半进去，揉好后盖上盖子放窗台上发酵，然后的然后，我去电脑上百度：发酵失败的南瓜面团能不能做成煎饼？

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一个小时·········

两个小时·········

我已经对那团面死心了···········

下午2点，肚子饿的呱呱叫的我准备去厨房弄饭吃，路过那团面，本来只是不经意的一瞥，却让我的心情瞬间激动起来：我看到那团面发酵了！！！发酵了！！！竟然发酵了？？？！！！发的原来的2倍大小了有木有？

没有拍发酵前的面团，因为那时真心的觉得自己失败了，根本没心情拍·····

好吧，心情激荡下，我又如原地复活的战士一样，兴冲冲地准备做馒头了，帽子造型····

简单的馒头造型

好吧，天太热了，汗都流眼睛里面去了，就做这些简单的吧

然后放二十分钟饧面，入冷水锅蒸，蒸好后的成品很是让我惊艳了一番········

Z后，来一张发微博用的图片，可以很清晰的看到蒸好前后的对比