美味厨房

一碗开胃营养兼备的汤——【蕃茄炖牛尾 】

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牛尾巴富含胶质性味甘、平,具有有补气、养血、强筋骨的功效。至于上火一说,让那些怕上火的人上火去吧!我不怕,并且我吃了后也没有上火。真是一个欠铲的借口~

蕃茄首先去皮,切块。

蕃茄快速去皮:用叉子叉住蕃茄,放炉子上烤一下,番茄皮自然裂开后,即可用手轻而易举的剥下番茄皮了

牛尾巴,放清水里略微浸泡祛除血水,清洗干净

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发芽 超级意粉

锅中放冷水,牛尾巴冷水下锅,直到煮沸,将血水煮出

去过血水的牛尾巴,清洗干净后,放入高压锅压制微烂。因为待会还要放砂罐中和蕃茄一起炖

噩梦 硕士三年级

我不喜欢吃牛尾。。。

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狐狸狸 禁止发言

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发芽 超级意粉

萝卜白菜,各有所爱

晶晶宝贝 超级意粉

这个我喜欢列

刚刚才吃了早饭我又要流口水了

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可以

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我都准备吃中饭了,嘎嘎

狐狸狸 禁止发言

内容被自动屏蔽

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没有严格的比例

sandra2009 硕士一年级

喜欢这个汤哇!

terific 大学三年级

请问楼主牛尾在哪里有卖的呀?

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菜场

旺木木 硕士二年级

我能用电饭锅煮吗

发芽 超级意粉

没问题

longhua158 博士二年级

流口水了

得意百分百 高中三年级

喜欢牛尾浓汤!

且聽雨訴 硕士三年级

牛尾俺还米吃过!

是什么口感?

小多多 硕士二年级

感觉番茄熬的好好啊

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