美味厨房
tomato_L 高中三年级

亲爱的太棒啦

longlongrun 高中三年级

饭点看着更饿了。。。

longanlu 初中三年级
可可姓李

哈哈 吃肥肥

longanlu 初中三年级
longlongrun

我现在也饿了

baby5201314 初中一年级

楼主的披萨看着好有食欲

longanlu 初中三年级
baby5201314

可是试着自己动手做,加自己喜欢的东西

xiao小黎 得意大咖

看起来很不错阿

longanlu 初中三年级
xiao小黎

谢谢

baby5201314 初中一年级
longanlu

怎么让披萨吃起来,柔软又有酥脆的口味

longanlu 初中三年级
baby5201314

我做的饼底就是普通面包的方子,不同的是,面包需要三次发酵,饼底我只发酵一次。

失败与伟大 硕士二年级

看起来很有食欲的样子。

longanlu 初中三年级
失败与伟大

吃多会肥的

baby5201314 初中一年级
longanlu

求制作过程

武汉弥悦 小学三年级

看着不错 是不是要买个烤箱那?

longanlu 初中三年级
武汉弥悦

非常有必要

longanlu 初中三年级
baby5201314

面饼:自发粉200克,水130克(需酌情调整),盐1/2小勺(2.5ML),黄油15克,细砂糖10克 (参考分量:11寸比萨一个)制作过程

1、自发粉与盐、糖混合,加入水和融化的黄油,揉成光滑的面团(根据面团软硬程度调节水的用量)。把面团放在案板上用力揉5分钟,揉成充满弹性的柔软面团,然后盖上保鲜膜,室温醒发20分钟。

2、醒发好的面团,放在案板上用擀面杖擀成圆形。

3、比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里,用手压一压,让面团的形状更好的贴合比萨盘。

3、在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来。

5、在面团周围的一圈刷上一层融化的黄油(或橄榄油),然后在底部涂上番茄沙司或者披萨酱(我是用披萨酱)。

至于披萨的口味就根据自己的喜好加自己想吃的东西就可以了,当然还有奶酪不能忘记!

abbiewy 初中一年级

不比餐厅的差哦~

longanlu 初中三年级
abbiewy

谢谢夸奖

billybill 禁止发言

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lovable-ya 高中三年级

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