昨天都把食材准备好了~~今天就开动了~~~自己炒炸酱~~
一吃,我都感觉武汉的热干面要被淘汰了~~这一上市,什么陈记都要冒的人吃了~~
我已经被我自己的手艺感动了~~
昨天都把食材准备好了~~今天就开动了~~~自己炒炸酱~~
一吃,我都感觉武汉的热干面要被淘汰了~~这一上市,什么陈记都要冒的人吃了~~
我已经被我自己的手艺感动了~~
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hbggtf发表于 2014-6-4 13:15 自己做的干净卫生,真材实料肯定好吃呢。
嘿嘿,关键是炸酱有高人指点了一哈~~
亲 您公布下秘密吗
看着不错
求杂酱旳奏法,
LZ可以去做生意了
看到就好好吃 求炸酱的秘方
下次多拍几张制作过程的照片吧!
自己做的吃得开心吃得放心啊
看着就觉得味道应该不错。。。
求炸酱秘方啊
好想知道咋做的~
不错
这口气也是蛮让人感动
长空万里风发表于 2014-6-4 17:50 这口气也是蛮让人感动
哈哈,大言不惭让你见笑了~~
但是我对自己做的东西要求是非常高的,有一点点不满意,我都倒掉不吃的~
aikulfi发表于 2014-6-4 14:16 看到就好好吃 求炸酱的秘方
炸酱:香菇切丁,肉末,大葱切丁
先炒肉末炒干炒香以后添起来,油留锅里,然后加热下大葱和香菇炒熟,在放肉末进去,加甜面酱和糖,盐,充分炒匀以后加水,水要没过炸酱,待水煮干了就给点味精或者鸡精 就好了~
面条自己搭配,我这次是用的热干面,还可以用意大利面~
不是还要加干黄酱吗?
那谁谁发表于 2014-6-5 17:51 不是还要加干黄酱吗?
恩,我没有加,干黄酱是北京炸酱面的做法~
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