美味厨房
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litchikou 初中三年级
xk971204

烘焙网上现有的资源很多,自学完全没问题,目前翻糖的问题就是,国内能找到的教学资源很少,想学点儿东西都得掏钱,而且学费很贵,其实还是不少人喜欢的,就是门槛无形之中变高了。

坏男人1978 得意大咖

厉害

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litchikou 初中三年级
坏男人1978

小翰林 初中一年级

看到一点点的进步,太强大了,加油

容小花 小学五年级
litchikou

是的 有钱都拿去买模具啦

shunrei0320 硕士二年级
litchikou

哈哈,楼主太可爱了。话说,我就是和你一样的状态,

但我还没做过翻糖。水平太差了。

请问零基础的人,学翻糖学的会么

麦味 超级意粉

就是布知道味道怎么样

litchikou 初中三年级
shunrei0320

当然学得会啦,我还不是从零基础来的。我去参加了个培训班,可以说入了个门,快一些。不去也可以,自学都行的。

litchikou 初中三年级
麦味

我都跟吃翻糖蛋糕的人说不吃糖皮的,因为太甜了,不适合国人的口感,光吃内胚好吃的啊,磅蛋糕嘛,还有巧克力夹馅儿。

litchikou 初中三年级
容小花

是呀,玩了翻糖觉得天天都很穷。

麦味 超级意粉
litchikou发表于 2014-7-22 21:40 回复 麦味 的帖子我都跟吃翻糖蛋糕的人说不吃糖皮的,因为太甜了,不适合国人的口感,光吃内胚好吃的啊, ...

巧克力夹馅太棒了

litchikou 初中三年级
麦味

恩,我个人喜欢巧克力,不喜欢黄油糖霜,所以都用巧克力甘纳许夹馅。

chriszz 小学二年级

哇塞,狂赞!!!

shunrei0320 硕士二年级
litchikou

多谢亲鼓励。我先自己做着,不懂的地方就来请教你哈。

litchikou 初中三年级
shunrei0320

一定的,呵呵,可以加我微博,问得更方便。

麦味 超级意粉
litchikou发表于 2014-7-22 23:44 回复 麦味 的帖子恩,我个人喜欢巧克力,不喜欢黄油糖霜,所以都用巧克力甘纳许夹馅。

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小翰林 初中一年级

已加你的微博,什么时候写写翻糖用的工具吧!想入门但是很迷茫不知道要买些什么呀。

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