胃里暖暖的,寒冷远远的~~~~你们懂的~~有图有真相!!!应广大群众要求新上做法罗
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猪头可爱多
大学三年级
本帖Z后由 猪头可爱多 于 2011-1-6 13:29 编辑
这两天实在是太冷了,不给力啊,自己在家琢磨的罗宋汤,味道一点不输外面的哦,神马绿茵阁、必胜客都是浮云~~~![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/default/q044.gif)
大冬天宅在家喝汤才是王道啊!!!上pp咯
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
1.蔬菜们的本尊,量的多少因人而异,我做的差不多是三人份的:一个洋葱,一根胡萝卜,一个土豆,半个包菜,两个番茄,还有一块牛肉(嗜肉族可自行增加)
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
被我大卸八块后的样子,忘记照牛肉了,嘿嘿
2.将蔬菜和肉分别切块切丝
3.先将牛肉煮熟:放葱姜,料酒将牛肉焯一下,除去血沫,然后放入花椒、大料、香叶等将牛肉煮至8成熟(为了节省时间可以用高压锅哈),我还放了红酒滴,呵呵,养颜,红酒和牛肉那是绝配啊~~
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
下锅咯~~~
4.另起一锅,烧热倒油(黄油更香),下洋葱爆香后,将除包菜外的其他材料都一起下锅煸炒
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沸腾吧~~~
5. 待番茄逐渐软烂,加入半袋番茄酱(量的多少依个人口味,我买的是亨氏的那种),翻炒一下,然后倒入刚才煮牛肉的汤,加入盐、糖、黑胡椒碎调味,开始焖煮,快好时加入包菜,煮到牛肉啊,土豆啊,胡萝卜都软烂,汤也逐渐浓稠(也可以加入淀粉、油面啊),就可以出锅了
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出锅出锅,赶紧趁热搞了,赶紧享用热乎乎的家庭自制的高性价比罗宋汤吧![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/c78/c04.gif)
![](//static.deyi.com/wap/images/placeholder.jpg?v=1.0.3)
肉肉,我的Z爱
撒花撒花~~~~~
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lisalee0917
博士后
看着就好温暖啊!
隐身会员
博士后
好温暖![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/c78/c12.gif)
长空万里风
硕士二年级
没红菜头?
猪头可爱多
大学三年级
长空万里风 没买到啊 不知道哪里有卖滴
yepp124
硕士二年级
爱喝的罗宋汤![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/default/q002.gif)
长空万里风
硕士二年级
而且你的这些蔬菜等没看到炒的步骤,应该用牛油炒一下
晶晶宝贝
超级意粉
颜色就很温暖啦 再吃下去的话肯定很爽
千年不醒
大学四年级
我饿了:
豌豆黄儿
硕士三年级
好红啊
suk72jp2
硕士三年级
哇 ![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/c78/c20.gif)
猪头可爱多
大学三年级
长空万里风 我就是直接用那个炖锅炒的啦 嘿嘿
猪头可爱多
大学三年级
豌豆黄儿 还放了番茄酱滴~~~~
梦想中的芭芘
博士后
加点油面会更好哦...新年快乐!
xx1n
硕士一年级
喜欢喝罗宋汤
Lara
高中三年级
好想吃啊 啊啊啊。。。
秦秦
高中二年级
有点意思
哈哈
猪头可爱多
大学三年级
梦想中的芭芘 嗯哪 下次试试 油面很香的哦
糖糖09
得意大咖
看起来可以捏![](https://static.deyi.com/pc/image/smiley/c78/c12.gif)
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